Cobalamina, cunoscută mai bine ca vitamina B12, este o vitamină hidrosolubilă care, structural, face parte din corinoide. Este obținută industrial prin fermentare cu microorganisme speciale și apoi pusă la dispoziție în forme saline stabile, precum cianocobalamina, metilcobalamina sau hidroxocobalamina. Aceste variante standardizate diferă ca stabilitate și solubilitate, dar servesc în egală măsură ca surse clar definite de vitamina B12 în suplimentele alimentare.
