Menaquinona

La menaquinona, más conocida como vitamina K2, pertenece al grupo de las vitaminas liposolubles y es un derivado de las quinonas. Existe en diferentes formas de cadena lateral (MK-4 a MK-13), que difieren en términos de estabilidad y disponibilidad. La vitamina K2 suele producirse industrialmente por fermentación mediante microorganismos o procesos biotecnológicos y luego se estandariza. En los suplementos, se utiliza como micronutriente definido que complementa a las vitaminas clásicas con un componente liposoluble.