Extraído por fermentação de fungos como AspergillusOryzae.
O ácido kójico é um composto orgânico que se forma durante a fermentação de fungos do género Aspergillus e foi descoberto tradicionalmente no processamento alimentar asiático. Quimicamente, pertence aos compostos de hidroxipiranona e é bem solúvel em água. Em formulações cosméticas, o ácido kójico é utilizado como ingrediente funcional que complementa o perfil de ação dos produtos de cuidado da pele e constitui um componente definido com precisão na formulação.
