Obtido a partir das bagas de Vaccinium Macrocarpon.
O extrato de arando contém um espetro característico de compostos vegetais secundários, entre eles proantocianidinas, flavonoides e ácidos orgânicos. Estes componentes são responsáveis pela cor intensa e pelo sabor ácido dos frutos. Na forma padronizada, o extrato de arando serve como ingrediente vegetal de alta qualidade, que acrescenta às fórmulas um componente à base de fruta com um teor claramente definido.
