Estratto mediante fermentazione di funghi quali AspergillusOryzae.
L'acido kojico è un composto organico che si forma durante la fermentazione dei funghi del genere Aspergillus ed è stato scoperto tradizionalmente nella lavorazione alimentare asiatica. Dal punto di vista chimico, appartiene alla classe dei composti idrossipiranonici ed è altamente solubile in acqua. Nelle formulazioni cosmetiche, l'acido kojico viene utilizzato come ingrediente funzionale che integra il profilo d'azione dei prodotti per la cura della pelle e garantisce una componente ben definita all'interno della formulazione.
