Zinc

Zincul este un oligoelement esențial, care joacă un rol în numeroase sisteme biologice și este, de aceea, un component consacrat al suplimentelor alimentare. Se prelucrează sub diferite forme saline sau chelate, care diferă prin stabilitate, solubilitate și capacitate de absorbție. Dintre acestea, bisglicinatul de zinc este considerat o variantă deosebit de valoroasă: ionul de zinc este legat de două molecule ale aminoacidului glicină, formând un chelat stabil. Această formă de legare îmbunătățește biodisponibilitatea și este apreciată, totodată, pentru toleranța bună.