Provém de matérias-primas minerais, como os minérios de zinco.
O zinco é um oligoelemento essencial que desempenha um papel em inúmeros sistemas biológicos e, por isso, está estabelecido como componente habitual dos suplementos alimentares. É utilizado em várias formas de sal ou de quelato, que diferem na estabilidade, na solubilidade e na capacidade de absorção. Entre estas, o bisglicinato de zinco é considerado uma variante de qualidade particularmente elevada: o ião de zinco está ligado a duas moléculas do aminoácido glicina, formando um quelato estável. Esta forma de ligação melhora a biodisponibilidade e é também valorizada pela boa tolerância.
