Obtida a partir das sementes de Linum Usitatissimum.
A farinha de linhaça, um pó finamente moído, fornece fibras solúveis e insolúveis, bem como lignanos característicos. É obtida a partir das sementes parcialmente desengorduradas da planta Linum Usitatissimum e, pela sua composição, contribui para dar estrutura e enriquecer em fibra.
