Wyciąg z palmy piłowej pozyskuje się z ciemnoczerwonych jagód tej rośliny, które po wysuszeniu i przetworzeniu dają ekstrakt bogaty w oleje. Charakteryzuje się wysoką zawartością wolnych kwasów tłuszczowych i fitosteroli, uzupełnionych o flawonoidy i inne substancje roślinne. Skład ten sprawia, że ekstrakt ten jest uznanym składnikiem roślinnym w suplementach diety, charakteryzującym się przede wszystkim swoim profilem lipidowym.
