Extrait et préparé à partir de la fermentation microbienne.
La thiamine, également appelée vitamine B1, est un dérivé hydrosoluble et soufré de la pyrimidine. Elle est principalement produite industriellement par fermentation et transformée sous forme de sel stable. Dans les Stay Up Pills, elle est présente sous forme de chlorhydrate de thiamine, une variante particulièrement stable qui permet un dosage précis et facilite son utilisation dans des formulations solides.
Évaluation réglementaire
Autorité européenne de sécurité des aliments. Journal de l'EFSA 2009
