Panax ginseng

Le Panax ginseng est une plante vivace qui compte parmi les matières premières les plus traditionnelles de la diététique asiatique. Il se caractérise par sa teneur élevée en ginsénosides - des saponines triterpénoïdes qui ont largement contribué à la valeur scientifique de cette espèce. Ce profil est complété par des polysaccharides, des peptidoglycanes et des substances aromatiques volatiles qui complètent la diversité biochimique. L'extrait est isolé de la racine séchée par des procédés en plusieurs étapes et se présente ainsi sous une forme concentrée.