Získává se z rostlinných nebomikrobiálních zdrojů.
Menachinon, známější jako vitamin K2, patří do skupiny vitaminů rozpustných v tucích a je derivátem chinonů. Vyskytuje se v různých formách postranního řetězce (MK-4 až MK-13), které se liší stabilitou a dostupností. Průmyslově se vitamin K2 často vyrábí fermentací pomocí mikroorganismů nebo biotechnologickými postupy a následně se standardizuje. V doplňcích stravy se používá jako definovaná mikroživina, která klasické vitaminy doplňuje o složku rozpustnou v tucích.
