Hydroxyethylcelulóza je ve vodě rozpustný derivát celulózy, který vzniká navázáním hydroxyethylových skupin na rostlinnou základní strukturu. Ve vodných systémech tvoří stabilní gely a zvyšuje viskozitu kapalin. V kosmetických přípravcích, zejména v lubrikantech, zajišťuje hydroxyethylcelulóza rovnoměrnou texturu, zlepšuje roztíratelnost a dodává produktům gelovou konzistenci.