Kyselina glykolová je nejjednodušší zástupkyní alfa-hydroxykyselin (AHA) a strukturně patří mezi ovocné kyseliny. Získává se biotechnologicky z rostlinných cukrů, jako je třtinový cukr, a vyznačuje se vysokou rozpustností ve vodě a malou velikostí molekuly. V kosmetických přípravcích se kyselina glykolová používá jako funkční složka, která ovlivňuje texturu produktů a podporuje pocit hladké pokožky.
